Joke Pattyn is sinds 1 januari 2013 Senior Counsel bij Eubelius advocaten; in het najaar 2002 werd zij lid van de balie West-Vlaanderen. Zij behaalde haar licentiaat in de rechten aan de KU Leuven in 2002.
Joke legt zich vooral toe op d M&A in de brede zin, met een focus op de relaties tussen de aandeelhouders en overnamefinanciering, maar zij is ook actief binnen de ruimere context van het vennootschaps- en ondernemingsrecht.
Zij spreekt regelmatig op studiedagen en schrijft artikelen voor juridische tijdschriften. Vanuit haar praktische ervaring schreef Joke een boek over aandeelhoudersovereenkomsten binnen de niet-publieke Naamloze Vennootschap.